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Edamame, es la alubia de la soja, muy rico en proteinas, y bajo en grasas además de muy rico es el acompañamiento ideal para una cerveza bien frÃía. Se lo suele tomar en restaurantes japoneses como aperitivo.

Hay muchas formas de prepararlos pero personalmente como mas me gusta es solo herbidas con un poco de sal, también se las puede encontrar como snacks, secos o fritos y en algunos casos secos con wasabi y azucar,

Como casi toda la comida en japon tiene un lado social, en este caso como llavero antistress

Veamos

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